Sushi Volante.

Non si tratta di piatti di sushi o di “bento box” serviti sui voli di linea, ma di un vero “giocoliere” del sushi.
A circa un minuto di strada dalla stazione JR di Shimbashi, c’è un ristorantino di proprietà di un arzillo 80enne, in grado di preparare il sushi lanciandolo ad altezze incedibili.
Infatti sembra che in un test, eseguito ovviamente non all’interno del suo locale, l’arzillo vecchietto sia riuscito a lanciare il sushi ad un’altezza di circa 4 metri.
Oltre ad essere molto divertente vedere lanciare il sushi per aria, pare che sia anche molto buono da mangiare.